Illuminare la cucina del ristorante: sicurezza e funzionalità
Secondo la normativa di riferimento l’ambiente deve essere molto luminoso, con un illuminamento medio non inferiore a 500 lx
Secondo la normativa di riferimento l’ambiente deve essere molto luminoso, con un illuminamento medio non inferiore a 500 lx
Una luce appropriata completa il pensiero che inizia con la progettazione dello spazio fisico e dell’arredamento.
Il successo di un ristorante dipende dalla capacità di fare tutto al modo giusto per rendere unica ed irripetibile l’esperienza degli ospiti che arrivano a cena
Grazie alla giusta scelta della luce si mette in risalto l’immagine del ristorante e la trasforma in uno strumento di business per il proprietario e uno momento indimenticabile per il cliente
Ogni ambiente del vostro ristorante e ogni attività che si svolge all’interno di esso necessita di un’illuminazione ideale e adatta alle funzioni che andrete a svolgere.
Scelte sbagliate possono sicuramente rovinare l’impatto che il vostro ristorante ha sui clienti e può letteralmente farli scappare e non farli più mettere piede nel vostro locale.
Ogni ristorante deve avere la sua ricetta di illuminazione personalizzata, finalizzata ad esaltare la presentazione dei piatti, vere e proprie opere d’arte degli chef.
Vediamo nel dettaglio 8 pratici consigli su come scegliere la luce nei diversi momenti della giornata e nelle diverse zone del vostro ristorante
La luce può esaltare la qualità dell’esperienza gastronomica. Uno strumento di comunicazione fondamentale, irrinunciabile, per regalare emozioni estasianti all’esigente gourmet ma anche per veicolare efficacemente l’immagine del brand.
Il benessere inizia dall’atmosfera. Curare il progetto di interni nei minimi dettagli non serve se poi l’illuminazione rimane improvvisata, raffazzonata alla meno peggio, perché la luce è atmosfera. La luce è emozione.