Prima di procedere a realizzare la giusta illuminazione dell’angolo bar è molto importante valutare che tipo di locale sia il vostro per capire come intervenire. Non tutti i locali sono uguali e, di conseguenza, è molto importante comprendere quale sia l’illuminazione più adeguata allo stile del vostro ristorante.

Ad esempio in un di tendenza, si potrebbe scegliere una soluzione di impatto, creando giochi di luce in grado di creare effetti particolari; nel caso lo stile non sia di tipo familiare o moderno, potreste utilizzare anche lampade da terra che possono diventare anche elementi d’arredo.

Per questo anche quando si progetta un bar, bisogna considerare tanti aspetti importanti, e proprio in questo caso l’illuminazione gioca un ruolo chiave perché può sedurre e invitare gli ospiti ad accomodarsi al bancone o può, nel caso di scelte sbagliate, abbagliarli e allontanarli dalla zona, facendoli letteralmente fuggire.

Ecco alcuni consigli utili per illuminare al meglio l’angolo bar

La zona di lavoro dietro il bancone dovrebbe essere illuminata attraverso faretti a incasso, fissi oppure orientabili, in modo che possa risplendere la zona in maniera omogenea e magari porre l’accento su alcune zone. In questo caso la luce deve avere una funzione di illuminazione unica sugli scaffali, per illuminare bottiglie e bicchieri. Il giusto utilizzo della luce, in questo caso, potrà indirizzare l’attenzione dei clienti verso ciò che vorrete far loro notare: le mensole con le bottiglie, il banco da lavoro, la vetrina dei bicchieri. Starà al gestore capire insieme al light designer i punti di forza del suo locale e valorizzarli al meglio, perché la corretta illuminazione del bancone del bar è soprattutto una decisione strategica.

La scelta della giusta illuminazione può cambiare il comportamento dei clienti che hanno deciso di frequentare il vostro ristorante, perché è proprio la luce che permette di creare la giusta atmosfera, diventare un forte attrattore di flusso e sedurre i vostri ospiti.

Un modo semplice per dare una flessibilità all’illuminazione del bar ed avere la possibilità di creare una scena diversa per ogni occasione è l’installazione di un dimmer che vi permetterà di cambiare atmosfera ogni volta che lo ritenete opportuno. Tante sono le soluzioni a cui si può ricorrere per centrare l’obiettivo di creare un ambiente accattivante e seducente. L’illuminazione del bancone del bar non incide solo sull’atmosfera del vostro ristorante ma giochi di luce possono pesare sul comportamento della clientela. Ad esempio, in uno spazio luminoso, il tono della voce dei clienti tende ad aumentare. Nel caso in cui la luce sia soffusa si creerà una situazione più rilassante e confortevole. Non sottovalutiamone l’importanza!

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